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Título foi conferido à cervejaria de São João do Oeste na noite desta terça-feira (8) durante o Concurso Brasileiro de Cervejas, em Blumenau
Um título inesperado, uma conquista única. A poucos dias da inauguração de sua fábrica, a Hand Bier, de São João do Oeste, comemora uma conquista especial. A cervejaria que iniciou as atividades há cerca de seis meses já foi reconhecida e consagrada no Concurso Brasileiro de Cervejas, maior competição cervejeira do país. O evento de anúncio das cervejas premiadas foi realizado na noite desta terça-feira (8), em Blumenau.
Inscrita de última hora, para ser avaliada por jurados de alto nível técnico, a cerveja German Leichtbier surpreendeu e recebeu a Medalha de Prata na Categoria German Style-Leichtbier. Neste ano, o concurso chega à sua 10ª edição com marca histórica de inscrições. Foram ao todo 3.635 rótulos de 587 cervejarias do país, avaliados por 100 jurados de 21 países.
O diretor administrativo da Hand Bier, Jonathan Grasel, destaca que, embora inesperado, a premiação de um de seus produtos, mostra que a cervejaria está no caminho certo. “Tivemos uma surpresa boa na noite de ontem com a premiação da nossa German Leichtbier com a Medalha de Prata no Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau, um dos maiores concursos do Brasil, muito conceituado no mundo todo. Nossa cerveja leve e refrescante teve esse reconhecimento e isso nos deixa muito contentes. Não era nosso objetivo no momento, não fizemos uma amostra especial para enviar ao concurso. Tiramos um fardo da linha de produção e enviamos para o concurso, nossa expectativa era ter um feedback para poder melhorar e acabamos premiados”, comemora.
Grasel salienta que a premiação mostra a força da Hand Bier e de sua equipe, antes mesmo da inauguração oficial da fábrica, programada para o final do mês. “Saber que o pet que está na prateleira dos supermercados foi para o concurso e ficou em segundo lugar no Brasil nos dá uma alegra muito grande, uma satisfação enorme. É um mérito de toda a equipe. Montamos uma fábrica com tecnologia de ponta e contamos com ótimos profissionais. Esse é o primeiro concurso que participamos e receber essa premiação é muito gratificante”, finaliza.
A Cervejaria Hand Bier é uma das mais modernas plantas cervejeiras do Sul do Brasil com tecnologia de ponta e responsabilidade socio-ambiental. Com investimento acima de R$ 15 milhões em estrutura, máquinas e equipamentos, a Hand Bier dispõe de processos automatizados e um dos mais modernos laboratórios para cervejarias do Estado para análises de toda produção, desde a chegada da matéria-prima, até depois do produto acabado.
